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西蓝花肉片
原料:猪里脊肉、西蓝花各100克,植物油、盐各适量。
做法:
1.西蓝花洗净,切小朵;猪里脊肉洗净,切片。
2.西蓝花放入沸水中焯1分钟捞出,用冷水冲洗一下。
3.油锅烧热,倒入肉片翻炒至变色,倒入西蓝花翻炒至熟,加盐调味即可。
功效:西蓝花含有丰富的维生素C,有利于剖官产妈妈伤口愈合;猪肉富含优质蛋白质及铁元素,跟西蓝花搭配,可促进铁的吸收,提高免疫力。
2
五谷饭
原料:粳米、黑米各20克,小米、玉米片、高粱各10克。
做法:
1.将所有食材洗净,浸泡2小时。
2.将食材放入电饭锅中,加水浸没过食材,煮熟即可。
功效:小米是坐月子常用的食材,有健胃补虚的作用,适宜脾胃虚弱的新妈妈食用,能帮助新妈妈补气血、促恢复。
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