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教案三：泡茶
活动目的：
1、引导幼儿观察并发现水的冷热对泡茶的影响。
2、学习对不同的实验结果进行分析，并推导出结论。
3、培养幼儿小组合作能力。
活动准备：
1、茶叶
2、茶壶、两个透明杯子、冷水、热水。
3、幼儿用书、练习册。
活动过程：
1、幼儿喝茶，引导幼儿说说喝茶的感觉。
（1）教师：我们泡的茶喝起来时冷的还是热的？
（2）教师：泡茶一定要用热水吗？冷水能不能泡茶呢？
2、请幼儿一起来做实验，观察、比较两种实验的结果。
（1）用相同的程序泡茶；一壶用开水泡，一壶用冷水泡。
（2）教师：泡出来的茶水颜色有什么不同？摸摸茶壶有什么不同？闻闻看有什么不同？
3、再次试验，比一比刚冲泡的茶叶盒泡了一会儿的茶叶有什么不同的地方呢？
（1）教师：你发现刚冲泡的茶叶盒泡了一会儿的茶叶有什么不同的地方呢？（鼓励幼儿将自己的发现大胆的表述出来.）
（2）教师：猜一猜为什么会这样呢？
教师小结：刚冲泡的茶叶浮在水面上，茶汤颜色比较浅。泡了一段时间的茶叶会沉到杯底，茶汤颜色比较深。
（3）教师：猜猜为什么会这样呢？
教师小结：因为茶叶是干的，叶片中只能够有很多小气孔，所以茶叶就会浮在水面上。等泡了一段时间，茶叶吸收了水分变种了，所以就会沉到水下了。
4、讨论喝茶的益处。
（1）教师：你知道喝茶有什么好处吗？（请几个幼儿来说一说）
老师小结：喝茶对我们的身体非常的有好处。茶水能消炎杀菌，消除疲劳，还有的茶海游预防疾病的作用呢.所以小朋友平时在家的时候，也可以喝喝茶。
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