世界各国如何解宿醉
德国：Rollmops 或 Katerfrühstück
德国有酒精度 9% 至 14% 的 doppelbock 与 eisbock，同时也有解酒的 rollmops。这是以洋葱和黄瓜捲着腌鲱鱼的食物，是德国人宿醉后吃、称为 katerfrüstück 的早餐的一部分。德语中的 Kater 有两种意思：宿醉和雄猫，让人产生有趣的联想。
秘鲁：Leche de Tigre
秘鲁最具代表性的美食是酸橘汁腌海鲜 Ceviche，腌制后剩下来的腌泡汁称为 Leche de Tigre(老虎乳液)，可用来解酒。剩余的生鱼腌泡汁听起来不怎么吸引人，但好消息是，只需要喝一小口就可以了。秘鲁人相信，腌汁裡的酸度与辛辣度，有助于刺激感官，让你从宿醉中醒过来。
韩国：Haejangguk
和广东人一样，韩国人很爱喝汤，不同的时候与目的，有不同的汤。过生日也有特定的生日汤(miyeokguk)，所以，解宿醉也有专门的汤。解酲汤(Haejangguk)意思就是解酒汤，有不同版本。豆芽汤(kongnamul guk)是其中的一种。
罗马尼亚：Ciorba de burta
这是另一道解酒汤。漫漫长夜后来一碗热汤非常暖胃。温暖下肚，暖和饮酒后冰凉的肠胃系统，感觉很微妙。罗马尼亚人宿醉后会饮用 ciorba de burta(牛肚汤)，是以牛肚为主，加入醋与奶油的蔬菜汤。
日本：Umeboshi
Umeboshi，梅干，日本民间的传统解酒妙方。梅子在酸度最高的时候採收，之后盐腌、发酵、晒干，制成非常酸的梅干。
要梅干达到最佳解酒效果，不要等到第二天，因为这时已经来不及了。派对结束后，睡觉前大量饮水，然后吃下梅干。梅干发酵时天然产生的酸性，可舒缓身体疼痛，促进肝功能，帮助消化。
