黄花菜祛湿怎么做 黄花菜食谱推荐

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黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。那么黄花菜祛湿怎么做?黄花菜食谱推荐!
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黄花菜炒木耳

材料:黄花菜1斤,干木耳50克,瘦肉100克,盐2克

做法:

1、焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙,泡几朵木耳。泡好后清洗干净,撕成小块。瘦肉切丝,黄花菜捏干水分。

2、锅内放油烧热,放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色,然后放木耳煸炒。

3、下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味,出锅即可。

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黄花菜脊骨汤

材料:主机股,干黄花菜,食盐,姜,水

做法:

1、黄花菜提前用水泡发,掐去根部,洗净,备用。

2、猪脊骨洗净,放入冷水锅中大火煮开后,继续煮5分钟,撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净。

3、炖锅里放入足量的水,加入焯好猪脊骨、姜片,大火煮开后,转小火,煮30分钟。

4、放入泡发好的黄花菜,继续小火煮1个小时,调入盐即可。

黄花菜祛湿怎么做 黄花菜食谱推荐6

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