夏季月子餐有哪些

06-12阅读:585大字

夏季天气炎热,坐月子的妈妈们更是如此,这个时候我们的胃口肯定是不太好的,但是为了给宝宝足够的营养,月子妈妈的胃口可是相当重要的,那么夏季月子餐有哪些?
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凉拌面

原料:风干面饼半只 生菜一棵 鸡蛋1只 蒜瓣5片

做法:

1、凉水放面饼入锅,煮面的时候,将蒜瓣剁碎备用。

2、放和适量的盐稍腌下蒜茸,煮开面条后1分钟即关火。

3、捞起面条过凉开水,装碗备用。

4、生菜洗净切细丝,鸡蛋炒成蛋散备用。

5、锅烧热油,放酱油和腌制的蒜茸入爆香。

6、将炒好的汁浇在面条和生菜上即可。

功效:生菜搭配凉面,开胃又消暑。脾胃不好的产妇吃面条还能起到暖胃养胃的作用。

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2

紫苋菜粥

原料:紫苋菜1把,糯米60克,精盐、味精、猪油各适量

做法:

1、将紫苋菜择洗干净,切成细丝,粳米淘洗干净。

2、锅内加清水适量,放入粳米,煮至粥成时,加入猪油、紫苋菜、精盐、味精,再煮两三滚即成。

功效:紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

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