罗汉果做菜怎么做好吃 罗汉果食谱推荐

06-17阅读:1657大字

罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,罗汉果用于清肺润肠效果也是很好的,那么罗汉果做菜怎么做好吃?罗汉果食谱推荐!
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罗汉果冬瓜煲排骨汤

材料:罗汉果1/3个、冬瓜400克、排骨500克、胡萝卜半根、元肉6粒、姜2片

做法

1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;

2. 冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块;

3. 罗汉果洗净稍掰碎;

4. 元肉洗净;

5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下调味饮用。

功效:清热解毒,润肺止咳,健脾开胃,滑肠通便,降脂减肥;非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。

罗汉果做菜怎么做好吃 罗汉果食谱推荐1

2

罗汉果山楂

材料:罗汉果10g,山楂片10g。

做法:

1. 把罗汉果洗净、压碎,

2. 与山楂用250g净水于锅中煎煮,大火煮开以后再小火熬5分钟即可,趁热或晾凉饮用即可,

3. 夏季的时候可冰镇后饮用。去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。

功效:罗汉果性凉,最适合夏季食用。罗汉果山楂茶特别适合长期抽烟者、过度用嗓的人以及经常熬夜有肺热的人,但是肺寒者慎用。

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3

罗汉果粳米

材料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量;

做法:

1. 将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。

2. 粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

功效:经常食用能够帮助开胃,并且清理和调理人体的肠道。

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4

罗汉果炖雪

材料:罗汉果,雪梨

做法:

1. 生梨洗净去皮去芯;

2. 罗汉果敲碎;

3. 取一锅冷水,放入罗汉果,大火烧开,放入生梨转小火煮1小时;

4. 放入冰糖,煮至冰糖溶化,盛出,即可。

罗汉果做菜怎么做好吃 罗汉果食谱推荐4

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