苦瓜怎么吃降火效果最好

06-19阅读:2945大字

苦瓜怎么吃降火效果最好呢?苦瓜是一种常见的蔬菜,有很好的降火效果,本文就为大家介绍了苦瓜怎么吃降火效果最好,大家一起来看看吧!
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苦瓜炒腊肉

材料:苦瓜、腊肉、姜、蒜、红辣椒、高汤、料酒胡椒粉少许、生粉、盐与味精适量。

做法:

1.腊肉切片,用温水浸泡15分钟,苦瓜洗干净切片,红辣椒切段。

2.食油旺火起镬,先把姜丝、蒜末、辣椒段置入镬中,炒出香味之后,再投入腊肉,翻炒一阵,烹入料酒。

3.这时候再加入苦瓜片、高汤、胡椒粉、盐与味精,炒至只剩少许汤汁,勾点生粉即可出镬上碟。

苦瓜怎么吃降火效果最好5

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