莲子怎么吃有助于睡眠

百合莲子红豆粥

材料：新鲜莲子4两，新鲜百合4两，红豆2两，圆糯米1/2杯，水12杯，冰糖2两。

做法：

1.莲子洗净去绿芯;百合洗净去蒂;红豆用冷水浸泡5小时后，以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。

2.圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。

3.取一深锅，加入12杯的水以大火煮开后，转小火，加作法2的米煮40分钟，再加入作法1的莲子、红豆续煮10分钟后，加作法1的百合煮10分钟，再加冰糖调味即可。