孕妇吃皮皮虾的注意事项
1、不能多吃
皮皮虾属于海鲜,有些孕妇吃少量海鲜身体无异常,但一旦食用过多就可能引发过敏反应。再者,皮皮虾性寒,孕妇吃多了体内寒气会更重,容易引起不适。所以,孕妇吃皮皮虾要适量。
2、不能吃虾头
皮皮虾和普通龙虾、小龙虾等差不多,都生长在淤泥或沙地中,而近些年水体环境污染严重,淤泥地和沙地都不干净,头部是虾类血管和口腔的聚集处,受到污染最严重,因此孕妇为了自身健康着想,最好不要吃虾头。
3、吃新鲜的皮皮虾
皮皮虾蛋白质含量丰富,容易腐败变质,因此,孕妇吃皮皮虾时一定要选择新鲜的食用,死了超过两小时的皮皮虾就不宜再吃,以免引起食物中毒反应。
4、不能与这些食物同吃
很多食物都有相克的食物,皮皮虾也一样,所以孕妇在吃皮皮虾时要注意不能与富含维生素C的食物、寒性食物和茶等食物同吃,以免引起身体不适。
5、这些孕妇不宜吃
对海鲜过敏、有过敏性鼻炎、过敏性皮肤炎的过敏性疾病的孕妇不宜吃,以免引发过敏反应。
虾为发物,患有皮肤病的孕妇也不宜食用。
孕妇吃皮皮虾的做法推荐
清蒸皮皮虾
食材:皮皮虾750克、醋20克、姜10克。
做法:
1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿,然后倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟;
2、姜剁成姜末,放在小碗里倒上醋,然后将捡出来的皮皮虾站蘸醋食用。
芦笋拌皮皮虾
做法:
1、皮皮虾洗净后去掉虾头,取出净肉,放入蒸笼蒸煮。
2、芦笋去皮,切成薄片状。
3、将虾肉、笋片和上述辅料加在一起,搅拌均匀即可。
