宝宝提高免疫力的食谱

瑶柱鲜虾豆腐羹

原料：虾仁、瑶柱、内酯豆腐、软米饭

做法：

1. 虾仁洗净后切小丁;

2. 干瑶柱泡发后撕碎，嫩豆腐搅拌成泥，鸡蛋打散备用;

3. 锅内放油，将虾仁和瑶柱下锅煸熟，再加入豆腐煸炒;

4. 加水炖，水开后打入蛋液，就好啦。

鸭血豆腐汤

原料：豆腐60克，熟鸭血50克，熟猪瘦肉、熟胡萝卜各20克，水发木耳25克，上汤250克、香油、酱油、精盐、葱花、水淀粉各适量。

做法：

1. 将豆腐、熟猪瘦肉、熟胡萝卜和熟鸭血切成条，水发木耳撕碎。

2. 沙锅内加入上汤，下入所有的材料，烧开后撇去浮沫。

3. 加入酱油、精盐和水淀粉，改用小火慢炖，最后加入香油和葱花即可。