大蒜吃法有哪些

红糖拌蒜—抗菌止泻

功效：红糖具有益气补血、健脾暖胃的作用。配合大蒜强大的抗菌效果，就可轻松防治细菌性腹泻症状，告别病怏怏的状态。

食用方法：准备大蒜50克、红糖30克。将红糖水煮开加入蒜泥，搅拌均匀。还可加入适量茶叶当茶饮用，可迅速止泻。

米醋拌蒜—预防感冒

功效：大蒜中的“蒜素”能够帮助维生素的吸收，并且具有抗菌作用;醋也同样具有很好的抑菌和杀菌的作用。两者结合，能有效解热散寒、预防感冒，强身健体。

食用方法：准备大蒜300克、冰糖300克、陈酿米醋600毫升。将蒜去皮洗净放进容器中，加入陈酿米醋，再加上冰糖，密封腌制一个月即可。每天吃2～3瓣醋泡大蒜，解热驱寒、预防感冒，还具有抗衰老的奇效。

蒜加花生—护肾补肾

功效：花生营养成分丰富全面，有健脾健脑、利肾去水的作用，加上大蒜可以达到补肾护肾的强大功效。

食用方法：准备花生米150克、大蒜100克，煮至烂熟调味即可食用。可隔天1次，连服2～4次，成效显著。

蜂蜜泡蒜—养肝护肝

功效：蜂蜜泡蒜可防治多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，也具有养生功效，长期适量食用，可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌。

食用方法：把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或用开水烫5分钟左右，然后用蜂蜜泡1周左右即可食用。倒入蜂蜜前，将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。