西兰花搭配什么最有营养价值

06-30阅读:1580大字

西兰花防癌效果是非常好的,除了单独清炒着吃,还可以搭配其他的食材一起吃,搭配合适的食材,营养效果会翻倍哦。那么西兰花搭配什么最有营养价值?
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西兰花+西红柿

西红柿中含有丰富的番茄红素,能够预防前列腺癌,如果和西兰花一起吃,能够提供更强的防癌作用。

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西兰花+芥末

芥末是芥菜的种子,据日本食物营养研究所的数据显示,芥末能抑制引发癌症的物质活动。西兰花蘸芥末吃,其抗癌效果会更强大,并且越辣效果越明显。

西兰花搭配什么最有营养价值2

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西兰花+木耳

木耳中含有的多糖成分不但能够抗癌,同时能够提高抵抗力。西兰花与木耳搭配起来,不但清爽可口、营养丰富,更是抗癌最佳搭配!

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西兰花+香菇

约96%的菌类都有抗癌效果,如香菇、冬菇、金针菇、木耳等都富含多糖类物质,尤其在预防胃癌、肺癌方面效果优异。

有“菌类皇后”的香菇,营养价值更高,鲜香菇的营养成分更高,且鲜嫩多汁,适合与蔬菜搭配。

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