护眼食谱有哪些

07-04阅读:652大字

保护眼睛,除了平常的护理以外,我们的饮食也是非常重要的,吃对了食物,我们的眼睛自然就保护的好,那么护眼食谱有哪些?
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蟹味菇炒小油菜

材料:小油菜4棵,蟹味菇100克,胡萝卜半根,青椒、姜、植物油、适量

做法:

1. 油菜洗净,胡萝卜清洗去皮切丝,蟹味菇洗净,姜切片,青椒切圈

2. 热锅注油,油温热后加入姜、青椒煸出香味

3. 放入蟹味菇、胡萝卜丝翻炒

4. 先放入菜芯翻炒几下,再放入叶片翻炒至菜叶变软

5. 撒盐翻炒均匀即好

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西红柿白菜炒豆腐

材料:北豆腐,西红柿,大白菜,植物油,生抽,盐

做法:

1. 西红柿切块,白菜切长条,豆腐切方块

2. 锅中放油,中小火,放入豆腐煎

3. 一面煎金黄后翻面,把另一面也煎至金黄

4. 两面都煎好后,放入西红柿炒

5. 烧到西红柿有一点出汤,放入白菜,撒盐,炒匀后盖上锅盖中火焖3分钟

6. 白菜变软后,加入生抽,大火30秒后可以出锅

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玉米面菠菜菜团

材料:菠菜500g,普通面粉165g,玉米面粉165g,食用碱3g

做法:

1. 菠菜清洗干净,控一下水分剁碎

2. 剁好的菠菜放在盆里,加入食用碱搅拌均匀

3. 加入普通面粉和玉米面粉混合均匀

4. 用手来回搓一下,直到面粉和菠菜完全融合

5. 捏好的菜团放在篦子上,蒸锅内放水烧开,再放入有菜团的篦子再次烧开,转中火蒸20分钟关火

6. 蒸好的菜团取出,根据自己的口味调个蘸汁就可以开吃啦!

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胡萝卜炒莲藕

材料:胡萝卜一根,莲藕半根,白、盐、蔬果调味粉适量

做法:

1. 冬瓜洗净后去皮切片,香菇去蒂改刀切小块,姜切姜丝

2. 热锅冷油,煸香姜丝,倒入香菇炒匀后,加素蠔油10g,倒水100g

3. 加盐3g、白胡椒粉2g调味,放入冬瓜片翻炒均匀

4. 调入水淀粉10g炒匀即可

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