甘蔗可以做什么菜

07-04阅读:1734大字

甘蔗富含纤维,进入肠道可以起到刺激肠壁会引起便意,缓解便秘。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。那么甘蔗可以做什么菜?
1

甘蔗红枣水

食材:甘蔗200克,红枣50克,红糖50克,桂圆10克。

做法:甘蔗去皮切段,红枣洗净。用炖盅一个,加入甘蔗、红枣、桂圆、红糖,注入适量清水,加盖。将炖盅放入锅内,隔水炖煮即可。

甘蔗可以做什么菜1

2

甘蔗

食材:高粱米1杯,甘蔗汁5杯调味料水2杯,黄砂糖适量。

做法:高梁米洗净,加水2杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米烂裂开,再加入甘蔗汁同煮。待米粒软烂,即可熄火盛出,食用时可适量加糖调味。

甘蔗可以做什么菜2

3

甘蔗生姜汁

取新鲜甘蔗200克,榨汁,生姜适量,榨汁。两种汁倒入杯中,混合搅匀备用。每次喝15毫升,每日两次。

甘蔗汁有养脾作用,古人称之为“脾果”,对治疗慢性胃炎、反胃、呕吐有很好的疗效。甘蔗性寒,可以加点生姜中和一下。

甘蔗可以做什么菜3

4

甘蔗羊肉

食材:甘蔗一小根,羊肉半斤,青辣椒3根,山药半根,胡萝卜半根,洋葱半个,酱油适量。

做法:

1、事先将甘蔗和羊肉加几颗八角,再清水用瓦铛褒3小时。等羊肉烂了,就将甘蔗和羊肉涝出来。

2、油锅烧热,下青辣先炒一下,盛出待用。用余油,继续炒香洋葱,然后放山药胡萝卜,一起翻炒。

3、将甘蔗和羊肉一起倒入锅里,加酱油和羊肉汤。大火烧开,改中火炖。大致20-30分钟即可。

甘蔗可以做什么菜4


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