南瓜和鸡蛋能一起吃的好处

南瓜和鸡蛋怎么做好吃

南瓜炒鸡蛋

1、食材：

南瓜400克、鸡蛋100克、 小葱3克、色拉油10毫升、盐1克、生抽5毫升、醋适量、香油适量。

（1）做法：

（2）南瓜去瓤切片，鸡蛋打撒，洋葱切碎。

（3）油锅内倒入鸡蛋液。

（4）摊成饼状后用筷子快速打撒后盛起，锅内留油。

（5）锅内重新爆香洋葱粒，放入南瓜片翻炒。

（6）看到南瓜发汗时放入生抽。看到南瓜变色快要熟啦，放入炒好的鸡蛋。

（7）放盐，顺锅边溜醋，淋上香油即可。

南瓜鸡蛋饼

1、食材：

南瓜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、油。

做法：

（1）南瓜切丝，放盐、胡椒粉腌;

（2）打鸡蛋，倒入南瓜中;

（3）加少许面粉搅拌匀，成面糊状;

（4）把面糊摊在加油的电饼铛上煎;

（5）2-3分钟即可。