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胃、肠道病患者
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化道的负荷,如像您这样患十二指溃疡的病人若贪吃粽子,注意,是贪吃,很有可能造成溃疡穿孔、出血。如果您一定要吃粽子,可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜。
2
心脑血管病患者
粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。
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