什么人不适合吃粽子

07-17阅读:700大字

用糯米做成的传统粽子黏度高、不易消化,含过多的脂肪、盐、糖且缺乏纤维质,因此切勿贪食粽子。那么什么人不适合吃粽子呢?
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糖尿病患者

对于糖尿病病人而言,红枣粽和甜粽子不适合多吃。粽子含糖量较高,如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时还有生命危险。

血糖不稳定的人也需要少吃糯米食品。大米饭的血糖指数是56,而糯米饭的血糖指数是87,远高于米饭,这意味着吃糯米比吃大米更易导致血糖升高。

什么人不适合吃粽子5

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