黄花鱼头汤
1、食材:
胖头鱼100克,黄花30克,大枣、白术各15克,苍耳子、白芷各10克,生姜3片。
2、做法:
取胖头鱼洗净后,用热油两面稍煎,盛出备用。大枣去核洗净,然后将二者一同放入锅中,加入原料中的中药,煎汤至熟即可。吃肉饮汤。
3、功效:
扶正祛邪,补中通窍。适用于慢性萎缩性鼻炎患者。
白扁豆粥
1、食材:
白扁豆30克,党参10克,粳米100克。
2、做法:
取白扁豆、党参一同煎水30分钟,去滓取汁,加入粳米煮成稀粥。1次或分次温服。
3、功效:
益气健脾。适用于慢性鼻炎患者。
桃仁鳜鱼
1、食材:
桃仁6克,泽泻10克,鳜鱼1条,葱、姜、精盐各适量。
2、做法:
鳜鱼去鳞、腮、内脏,与桃仁、泽泻一起放入锅中,加入葱、姜、精盐调味,炖熟即成。食鱼喝汤。
3、功效:
活血化淤,除湿通窍。适用于慢性鼻炎患者。
椰子鸡
1、食材:
新鲜椰子肉150克,黑枣20枚,鸡肉200克,枸杞子50克,精盐、料酒、葱、姜各适量。
2、做法:
椰子肉榨汁,黑枣去核。鸡肉切块,枸杞子洗净,同入碗内,加精盐、料酒、葱、姜隔水蒸熟,即可食用。佐餐食之。
3、功效:
健脾滋阴,益气通窍。适用于慢性鼻炎伴黏稠鼻涕多、头涨重、大便溏薄的患者。