亚麻籽油保质期过了能吃吗

07-19阅读:28903大字

亚麻籽油是一种保健型食用油,但有些人买了后没及时食用,直到过期才发现。那么,亚麻籽油保质期过了能吃吗?
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亚麻籽油保质期过了能吃吗

不建议再继续食用。

亚麻籽油过期了首先营养价值会降低,其次过期的油类可能会刺激肠胃道,出现恶心呕吐腹泻等不适症状。另外,若是过期的亚麻籽油已经变质了,会产生有毒物质,食用后会食物中毒。所以,已经过了保质期的亚麻籽油最好不要再食用。

亚麻籽油保质期过了能吃吗

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亚麻籽油保质期多久

未开封的亚麻籽油保质期一般是18个月,已经开封了亚麻籽油在低温保存的情况下保质期为3-6个月。

可能有些人发现自己买的亚麻籽油保质期为24个月或36个月,超过了国家规定的18个月,这可能是油里面添加了防腐剂,应慎用。

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亚麻籽油怎么保存好

1、冷榨亚麻籽油开瓶后,最好在45-60天之内吃完,因为a-亚麻酸是怕氧气的,开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的。

2、最好选择小包装的亚麻籽油,如果是大包装的打开后食用时间比较长,容易氧化,不饱和脂肪酸会慢慢变成饱和脂肪酸。

3、亚麻籽油在保存时,要选择避光、低温(最好是5度恒温的地方,避免氧化。

4、亚麻籽油如果出现混浊、沉淀或有“哈喇味”的情况则代表已经变质,不宜再继续食用。

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过期了亚麻籽油怎么办

1、当润滑油

家中有不好开的锁、车轴承等,可以滴点过期了的亚麻籽油起润滑作用,另外将油抹到容易生锈的铁制品上面,可防止生锈。

2、养花

每次装一小杯过期油倒入花盆中,花吸收了油中的养分,能长得很健康。但要注意不能倒太多,也不能过于频繁,以免影响花的生长。

3、擦手

过期了的亚麻籽油可用来抹手,尤其是皮肤干燥的人群,将干燥的手或脚放入油中,或涂抹到手上,对皮肤有滋润作用。另外,经常用油浸泡手指,这样指甲会长得很好,透明且坚固。

4、擦家具

将过期了的亚麻籽油用来擦家具,可让家具表面光泽亮丽,还可以防蚊虫。

亚麻籽油保质期过了能吃吗

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