开心果可以怎么吃

07-22阅读:1044大字

开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显着特点,是健康的明智选择。那么开心果可以怎么吃呢?
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开心果蟹味酱菜通心粉

材料:通心粉、开心果、蟹腿肉、酱菜、玉米适量,橄榄油2汤匙,石榴汁1汤匙,辣油半汤匙,1茶匙,糖1茶匙。

做法:

1、玉米焯水备用;

2、通心粉加少许橄榄油和盐煮熟,沥水备用;

3、蟹腿肉焯水备用;

4、开心果去壳备用;

5、准备调料,将油醋汁调匀备用;

6、将玉米放入通心粉,加入油醋汁一起拌匀;

7、再加入市售的酱菜,再拌匀;

8、最后加入蟹腿肉和开心果稍微拌一下即可食用。

开心果可以怎么吃1

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开心果炒时蔬

材料:海、开心果、红椒、西兰花、芹菜适量,油盐调料适量。

做法:

1、海虾去壳、去头、挑净虾线;芹菜、红椒切段;西兰花掰成小朵;开心果去壳;

2、虾、西兰花氽烫八分熟;

3、起油锅,放入开心果小火略炸至金黄色;

4、加入芹菜翻炒几秒;

5、加入红椒炒至断生;

6、加入西兰花和虾仁炒上几秒,加少许盐,加少许料酒;

7、出锅装盘,淋上些香油即可食用。

开心果可以怎么吃2

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果仁蒸拌豆腐

材料:豆腐300克,开心果50克,核桃5个,黄瓜、榨菜、香菜适量,油盐糖调理适量。

做法:

1、准备材料,豆腐倒放,用剪刀剪去四角,这样豆腐就容易从盒内取出,将豆腐倒扣在盘中,纵向切一刀,横向切三刀,将豆腐分成八块,每块之间空出缝隙;

2、锅中水烧开后,将豆腐放进锅大火蒸5分钟取出,将蒸豆腐的水倒掉;

3、在蒸豆腐过程中,准备其它食材,开心果和核桃仁弄碎,黄瓜、榨菜切碎;

4、将香菜剁碎,蒜瓣压成蒜泥,辣椒切碎,全部放进小碗,加入白糖、生抽和香油,再加入一些冷开水稀释搅拌均匀(冷开水也不能放多,稀释开就行,因为豆腐蒸好后还会出水的);

5、每块豆腐上先放上果仁碎,将4中的浇汁用小勺慢慢浇在豆腐上,然后在豆腐四周撒上黄瓜榨菜碎即可。

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