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药用功效
哈密瓜籽中含多种药用生理活性成分和生物活性物质,具有补肾填精、增强性欲、健胃、消食、修复肠胃溃疡、润肺生津、止咳化痰、清理肾脏、利尿排石、活血散瘀、可接筋骨等功效。(载自《本草纲目》《药物之源》《维吾尔药卷》)
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哈密瓜籽能吃吗
能吃。
哈密瓜籽没有毒性,所以是可以食用的,不过因其口感较硬,很多人都不喜欢吃,所以习惯了去籽食用。
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哈密瓜籽怎么吃
直接吃
哈密瓜若是还没有完全成熟,其籽也还没变老,不是很硬时,可连籽和果肉一起食用。
炒着吃
哈密瓜的籽若是已经成熟,就可像南瓜子一样,先收集起来,并用清水冲洗干净,然后晒干,加点盐炒熟,像吃南瓜子或葵花籽一样食用。
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