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舌头麻
若是饮用了用低温技术烘干的罗汉果冲泡出来的水,就可能出现嘴巴发涩、喉咙发痒、舌头发麻等不适。因为罗汉果中含有一种活性蛋白激酶,它在超过60的温度就开始分解,传统罗汉果采用火柴高温烧烤,活性成份基本丧失,所以饮用不会有刺激反应。而低温技术烘干则还保留了其活性,就可能会出现麻舌的现象。
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08-09阅读:796大字
舌头麻
若是饮用了用低温技术烘干的罗汉果冲泡出来的水,就可能出现嘴巴发涩、喉咙发痒、舌头发麻等不适。因为罗汉果中含有一种活性蛋白激酶,它在超过60的温度就开始分解,传统罗汉果采用火柴高温烧烤,活性成份基本丧失,所以饮用不会有刺激反应。而低温技术烘干则还保留了其活性,就可能会出现麻舌的现象。