雪莲果是凉性还是热性?
属于寒性。
说明：
雪莲果的口感脆嫩微甜，而且营养价值也特别高，深受人们喜爱，它属于寒性水果，适当食用有一定的降火功效。
食用禁忌：
1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒、便汤等症状。
2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部分人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便像小孩子的一样，这属于正常。
3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。
4、雪莲果吃多了会胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。
雪莲果的营养价值
雪莲果属低热量热量食品，含丰富的带有甜味的低聚果糖，但其却并不为人体吸收,因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：
1、促消化，调理胃肠道;
2、是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;
3、调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;
4、通便、防治下痢;
5、降火清毒、防治面疱、暗疮;
6、提高免疫力。
雪莲果热量多少?
雪莲果的热量并不高，每一百克的雪莲果只含有17卡路里，17卡路里只需要做以下的运动即可：
走4分钟路，跑2分钟步，跳1分钟的绳，然后再做3分钟的健美操就可以了。
减肥的朋友在减肥期间是可以适当吃雪莲果，但是不要吃太多，任何食物吃多了都容易长胖。
