立冬后能吃醋泡姜吗

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醋泡姜是一道养胃、减肥、防治慢性病的养生食疗方,在夏季吃一些醋泡姜还有助于温脾胃,那么立冬后还适合吃醋泡姜吗?
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立冬后能吃泡姜吗

立冬后非常适合吃一些醋泡姜来进补,因为立冬后标志着正式进入冬天,也是一年中最适合进补的时期,在饮食上应该食用一些滋阴潜阳的食物,而醋泡姜中姜是升阳的,醋又是收敛的,醋可以收敛姜宣发的力量,平和姜的性味。醋走肝经,将姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。吃完姜后会微微出汗,既升阳气,又疏发肝气。起到了补阳气的作用。

此外醋泡姜能保持脾胃功能正常,使气血生化充足,身体其他脏器保持一个正常的状态,心脏也会直接受益。

小贴士:醋泡姜最好在早上吃,因为姜最擅宣发阳明经的阳气。而早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。

立冬后能吃醋泡姜吗

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醋泡姜的做法推荐

1、生姜洗净晾干水分。

2、切片,切的不要太厚,太厚了后期的浸泡不容易入味。

3、取一个小碗或其他容器,放入生姜,倒入米醋。

4、能没过生姜就行,三天以后就可以食用。

立冬后能吃醋泡姜吗

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醋泡姜禁忌人群

1、胃炎患者

胃炎、胃溃疡患者是不宜吃醋泡姜的。其中使用的醋很容易对胃黏膜造成刺激,加重溃疡症状。另外吃醋泡姜胃部不适的人也要少吃,以免伤害胃部。

2、内热患者

如果是本身内热较重,有肺热燥咳,胃热呕吐口臭,痔疮出血的人,要少吃或不吃醋泡姜。姜性热,会加重内热的症状。所以患有内热的人一定要注意了,千万不要吃醋泡姜。

3、阴虚体质

阴虚体质人群要少吃或不吃醋泡姜。阴虚体质的人常手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃醋泡姜会加重阴虚的症状。

4、肝炎患者

肝炎患者要少吃或不吃醋泡姜。姜会引起肝火旺盛,加重肝炎症状。肝炎患者应该多吃疏肝理气的食物来缓解不适。所以肝炎患者人群是不适合吃醋泡姜的。

立冬后能吃醋泡姜吗

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