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麻疹和肿胀
这两种症状在腰果过敏反应中算是最温和的。在进食了腰果或者含有腰果成分的食品的最初几分钟里,嘴部周围可能出现瘙痒或刺痛感,皮肤表面可能出现大小不一的带状红色凸起,并伴有瘙痒感。皮下有可能出现血管神经性水肿。
上述症状可在1~2天内缓解。
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过敏体质怎么吃腰果?
在不确定是否对腰果过敏时,最好先吃1-2颗,停留10分钟观察是否有过敏反应。
若出现身体不适说明可能对腰果中的某一成分过敏,以后也要尽量避免接触腰果。
对于没有异常反应的人群可以继续享用。
需要注意的是,腰果热量、油脂含量高,不宜多吃,每天最多吃10-15颗。
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