孕妇吃羊肉炖什么好吃又营养 这样做简单又美味

羊肉炖白菜

材料：圆白菜1颗，羊排500克。

做法：

1、圆白菜洗净，切成大块。基本上一大颗圆白菜，切两刀成四块就可以了。别切太小。

2、小羊排洗净，放在锅底，接着放上一层圆白菜。

3、一层羊排、一层圆白菜摞起来放，每一层都撒一些盐和黑胡椒粒，直到将全部食材放入。

4、注入清水，大火煮开后转小火慢炖两个小时即可。

山药羊肉汤

材料：羊肉250克，山药一根，生姜10克，葱白15克，胡椒3克，食盐1.5克，绍酒10克

做法：

1、羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。

2、将所有食材投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。