山药豆口感有点麻是怎么回事

山药豆口感有点麻是怎么回事

山药豆口感有点麻有可能是由于山药豆没有完全煮熟所致，山药豆中含有丰富的生物碱和皂苷等成分 ，食用了未熟的山药豆会刺激口腔 、舌头 ，出现舌头发麻的情况 。

另外山药豆中含有的一些刺激性成分，如皂角素、植物碱、黏液蛋白，经过高温之后大都失去活性，但是一些体质敏感的人群食用之后还是会出现舌头发麻的情况。

吃山药豆发麻怎么解决

1、立即停止使用

吃山药豆之后出现色头发 ，发麻的情况 ，需要立即停止食用山药豆或者其他食物 ，以免出现加重不适的情况 。

2、清水漱口

山药豆中使人口舌发麻的物质可融入水 ，因此 ，在感觉打到发麻时用清水进行漱口 ，反复几次即可去除异感 。

3、补充维生素

维生素C可以增强体内抗过敏能力和减弱组织胺的过敏反应 ，若是因轻微过敏引起的舌头发麻 ，食用一些含有维生素C高的食物 ，能缓解症状 。

常见的富含维生素C的食物有：橘子 、橙子 、大枣 、西红柿 、柚子 、李子等 。

4、看医生

出现了严重的身体不适要去看医生 ，以免出现不及时治疗 ，导致过敏症状更严重的情况 。

怎样吃山药豆舌头不发麻

1、完全煮熟

山药豆没有完全煮熟会出现吃完之后舌头发麻的情况，将山药豆完全煮熟之后再食用，一些活性成分失活，这样食用山药豆不会出现过敏的情况。

2、减少食用量

减少食用量也是一个很好的方式，这样可以减少致敏物质的摄入，同时食用一些富含维生素C的成分，这样可以防止过敏

3、不再食用

吃熟山药豆还是会导致舌头发麻的话，是对与山药豆中的成分过敏，一般是蛋白质的成分，因此不建议食用山药豆。