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艾叶怎么吃好
艾叶糖水
做法:艾叶15克,白糖20克,共煮汤饮用。
作用:经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力。宜清热利湿,活血化瘀。
艾草煮鸡蛋
材料:艾草25克、鸡蛋2个、红糖25克。
做法:
1、将艾草洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;红糖切成屑;鸡蛋煮熟、去皮。
2、艾草煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内,在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖,置武火烧沸,再用文火煮8分钟即成。
艾叶饺子
材料:艾叶300克、葱、豆芽、豆腐适量。
做法:艾叶切碎,葱、豆芽、豆腐切碎,将所有材料拌匀,用盐、味精调味成馅,再用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮熟后食用,可增加食欲。
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