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孕晚期怎么吃鸽子汤最好
枸杞红枣鸽子汤
材料:枸杞一小把、红枣5颗、鸽子肉、姜葱、料酒
做法:煮一壶水放少量料酒,放入将现杀的鸽子,然后焯水,去除鸽子肉身上的血水;砂锅加水烧开后,直接放入枸杞、红枣、姜葱、鸽子肉,小火慢炖;小火慢慢炖一个小时,待到鸽子肉熟透软烂之后加入少量食盐即可。
川贝雪梨鸽子汤
材料:川贝10克、雪梨2个、鸽子肉、料酒、姜葱
做法:川贝洗净去皮和核,雪梨去皮去核切成块,鸽子宰杀去毛清理干净后焯水。将所有食材加入炖锅之中,先以中火烧开煮滚后转小火慢炖。隔水炖也可以。
注意事项:
1、鸽子汤属热性食物,体内虚火旺盛的孕妇不适宜喝。
2、鸽子汤虽补,孕妇食用一定要适量,因为过多进补不但容易上火,还容易导致肝火旺盛、脾气暴躁。
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