儿菜的功效与作用及禁忌

对肝脏有益

儿菜精是肝脏代谢的必须品，经常食用儿菜能修复受损的肝细胞增加肝脏解毒能力。

增强抗病能力

儿菜中的一些营养物质对人本免疫球蛋白的再生有明显的促进作用，同时也可以控制人体血液中白细胞的数量，因此人们食用儿菜以后，身体的抗病能力会有明显的加强。

调节血糖

儿菜中的膳食纤维很多，几乎没有糖份存在，它进入人体以后可以加快胰岛的分泌，对血糖有一定的调节功效。

儿菜的食用禁忌

1、湿热质、痰湿质、阴虚质体质者不宜食用。

2、儿菜味苦、涩,性凉，脾胃虚寒者忌服。其他人群食用也要控制量，不可过多食用，以免引起消化不良。