藜蒿的功效与禁忌

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藜蒿又名芦蒿、水蒿、青艾等,主要生长在河湖岸边和沼泽地带,是春季常吃的一种野菜。下面一起来看看藜蒿的功效与禁忌吧。
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健脾开胃


藜蒿气味辛香怪诞,可以刺激人的食欲,另外它还含有大量植物纤维素,能加快肠胃运动,帮助食物消化,还能帮助缓解便秘。

藜蒿的功效与禁忌

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利湿清热

藜蒿可以入肝经和胆经,能利胆退黄,平时可以用于人类黄疸和传染性肝炎等疾病的治疗,治疗功效十分明显,可以让黄疸快速消退。

藜蒿的功效与禁忌

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保护眼睛

藜蒿中含有较多的胡萝卜素,它能促进视网膜发育,增强视神经功能,可以防止视力下降,更能缓解眼疲劳,预防眼睛病变。

藜蒿的功效与禁忌

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增强人体免疫力

藜蒿中不单含有胡萝卜素,还含有丰富维生素c和多种对人体有益的氨基酸,人们食用这种蔬菜以后可以尽快把它含有的营养吸收和利用,能促进人体内免疫细胞再生,增强人体免疫功能,平时它最适合那些免疫力低力下的人群食用。

同时,藜蒿中的水分和维生素还能滋养肌肤,能让人们的皮肤变得爽滑而细嫩。

藜蒿的功效与禁忌

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藜蒿的食用禁忌

1、藜蒿性质微寒,纤维素的含量也比较高,它对人类肠胃有一定刺激作用,正常人群食用可促进消化,但肠胃功能不全或脾胃虚弱的人食用则可能会腹泻,所以这类人群应慎吃。

2、藜蒿香干钠的含量较高,糖尿病、肥胖病、肾脏病、高血脂等慢性病患者慎食。

3、老人、缺铁性贫血患者应少食。

4、脾胃虚寒者应少食。

藜蒿的功效与禁忌

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