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桑椹酒的做法
材料:桑葚100克,白酒200克,冰糖少许,枸杞子15克,耗时30分钟。
做法:
1、桑葚子,洗净晾干。
2、捡去压坏的,发霉烂的桑葚,并用剪刀剪去桑葚的把蒂。
3、准备好小粒的冰糖,用于泡酒的瓶子一定要干净,无油,无盐和其它污染杂质。
4、准备白酒(高梁酒,米酒)最好农村酿酒,不用黄色的。
5、接着放入瓶内一层桑葚,一层冰糖,就可以了。最后放入枸杞子一起泡,效果很好。
注意事项:
1、桑葚放下的时候要小心,很容易破,可用筷子轻放下。
2、白酒一定漫没过各种食材。
3、放在阴凉处密封保存。
4、一周后即可饮用,时间越长口感越好,功效更佳。
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