活动目标：
1、通过看、摸、闻、剥等方法，发现蒜头的特征，体验发现的乐趣。
2、了解蒜头在春天会发芽，教幼儿学会种大蒜的劳动技能，激发对大蒜种植的兴趣。
3、通过认识大蒜、种植大蒜，使幼儿充分感受大蒜的作用并乐意吃大蒜。
4、体验解决问题的成就感。
5、通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。
活动准备：
1、蒜头人手一个。
2、课件ppt。
3、幼儿具备一定知识经验。
活动过程：
一、谈话导入，激发幼儿探索兴趣。
1、上次，老师和小朋友们一起在种植园里做了一件有趣的事情，你们还记得么？（拔大蒜）
2、谁知道大蒜是怎么来的？（幼儿猜想）
3、（出示大蒜生长图）原来，大蒜是大蒜头发芽长出来的。
4、你们知道大蒜头是从哪里长出来的吗？（土里）
5、播放课件，蒜头宝宝从土里蹦出来了，现在，它要蹦到小朋友的篓子里去了！
二、认识大蒜头，鼓励幼儿自主观察、大胆探索。
1、玩一玩，你的蒜头宝宝是什么样的？
2、剥一剥，你发现了蒜头宝宝的什么秘密？
3、闻一闻，蒜头宝宝有什么样的味道？
4、咬一咬，蒜头宝宝的味道你觉得怎么样？
5、小结，重点突出蒜头表面有皮、里面是蒜瓣，能吃的、蒜瓣有水分、形状一头尖，一头平等特点。
三、个别探索，激发幼儿种植大蒜头的兴趣。
1、出示花盆，谁会种大蒜头。
2、请个别幼儿上台演示。
3、评一评，对不对，师讲解种植步骤。
四、鼓励幼儿继续讨论，思考大蒜头作用。
1、人们都很喜欢大蒜头，你们知道为什么吗？（对人有好处）
2、讨论说说，大蒜头的好处有哪些？
3、出示课件，教师补充说明蒜头的其他好处。
4、小结：蒜头真是宝，我们要爱吃大蒜，做不挑食的好宝宝。
