茯苓粉的功效与作用及食用方法

利水消肿

茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。茯苓利水渗湿，而药性平和，不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论是偏于寒湿、偏于湿热、脾虚湿聚体质都可以配合食用。

补气健脾

茯苓粉是一种能调理脾胃的健康食材，平时人们食用它以后能缓解脾虚腹泻，也能补中益气，提高身体素质，平时人们出现脾胃不和和气虚无力时，都能多吃一些茯苓粉，它能让人体出现的不适症状很快减轻。

养心安神

《本草经疏》记载：茯苓可“开胸腑，调脏气，……补心益脾……”平时生活、工作压力过大，或因为本身的一些疾病，经常会出现心悸、失眠、多梦、情绪不佳等现象者，尝试服用一段时间的茯苓粉后，会感觉到这些现象有很明显的改善。

降血压

在新陈代谢方面，由于茯苓能够调节机体的电解质平衡而使其具有降低血糖的作用，再者它能抑制改变毛细血管的通透性，所以服用可起到一定的降血压作用。