茯苓粉的功效与作用及食用方法

防癌抗癌

茯苓粉中含有多种天然药用成分，它们能阻止人体内致癌物质生活，也能促进人体内免疫细胞再生，能增强人体自身免疫功能，除此以外它还能，清除身体内的自由基，可以减少自由基，对人体组织细胞的破坏，可防止细胞癌变，经常食用可以预防癌症发生。在临床上，茯苓被用于食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌的治疗。

茯苓粉食用方法

1、冲水喝

取适量茯苓粉放在杯子中，加入适量冷开水，把它调成糊状，然后再搭配热牛奶或热豆浆一起吃，这是最简单常见的食用方法。

2、煮粥喝

茯苓粉还可与大米及红枣等食材搭配在一起煮粥喝，这样会让茯苓粉的口感更好，而且能健脾益气宁心安神。

3、做煎饼吃

喜欢吃煎饼的人可以用茯苓粉做煎饼。这样的煎饼不仅好吃，而且有很多营养价值。

4、做茶饮

喜欢喝茶的人可以用茯苓粉做茯苓橘皮茶。这样的茶不仅好喝，且营养价值高。