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活动目标：
1、认识萝卜的外形特征，知道萝卜有各种各样的，了解萝卜简单的食用方法。
2、学习简单的观察、比较、猜测、记录的方法。
3、愿意尝试萝卜的探索活动，感受发现的惊奇与快乐。
4、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
5、能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
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活动准备：
1、萝卜记录表一张，红白绿色纸片人手一份。
2、白萝卜、红萝卜、水果萝卜、凉拌洋花萝卜若干。
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活动过程：
1、游戏：拔萝卜，引起幼儿愿意探索的兴趣。
2、认识萝卜的外形，并探索萝卜的特征。
（1）你发现这些是什么？萝卜是怎样的？把你的发现说给旁边的小朋友听。
（2）教师引导幼儿有序观察，鼓励幼儿大胆表述自己的发现。
3、小结：萝卜叶子是绿色的，萝卜表皮摸上去凉凉的，滑滑的，有点硬。大大的萝卜就是根，萝卜长在土里。
4、出示萝卜表格，认识萝卜肉的颜色。了解萝卜肉和萝卜皮不一定是相同颜色。
幼儿猜测萝卜肉的颜色，教师进行统计记录。教师切开萝卜进行验证。
5、说说自己知道的萝卜食用方法，品尝萝卜，说出萝卜的味道。
6、总结。
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