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天麻炖鹌鹑
原料:天麻15克,鹌鹑1只,油、盐、味精各适量。
制法:将鹌鹑去毛杂及内脏,把天麻切片后放入鹌鹑的腹内。将鹌鹑放入锅中。然后,在锅内加入适量的油、盐、清水共煮汤。汤煮好后,去除天麻,并加入适量的味精即可。
用法:食肉饮汤。
功效:补气养血,益髓祛风。可用于治疗头昏目眩、神疲乏力、脾胃虚弱以及贫血等病症。
2
天麻乌丹酒
原料:天麻150克,制首乌、丹参各100克,黄芪、杜仲、淫羊藿各50克,白酒3000克。
制法:将上药切碎,纳入纱布袋内,扎紧袋口,并放入酒坛内。然后,往酒坛内倒入白酒,并将酒坛密封。每天振摇1次酒坛,1个月后即成药酒。
用法:每次饮酒20毫升,每日饮两次。
功效:补养肝肾、活血祛风。可用于治疗冠心病、高血压、高脂血症及肥胖症。
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