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催吐
如果食物中毒出现在进食后一两个小时以内,可用催吐的方法来缓解不适。
具体做法:立即取食盐20克加开水200毫升,冷却后一次喝下,然后把食指和中指伸到中毒者嘴中和舌根处,刺激咽部促使呕吐。若一时无法吐出,可以多喝几次盐水。
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适当服用药物
发生轻微食物中毒后,也可以适量服用泻药,促使人体迅速排出有毒物质,减少肠胃对毒素的吸收,降低中毒伤害。
若食物中毒后,腹泻较多,可服用治疗腹泻的药物,比如保济丸、黄连素、思密达等,降低腹泻的伤害。
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服用有解毒作用的食物
食物中毒时,也可以利用各种食物的特性来帮助减轻中毒症状。
比如绿豆水,是常见的解毒药物,很多中毒不适者可服用来改善不适。
误食了变质的食物或饮料后,可用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服,减轻中毒。
吃了变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次性服下。此外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。
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