车前草煲猪小肚孕妇可以吃吗

车前草煲猪小肚孕妇可以吃吗

可少量食用。

车前草是一种中药材，它和猪小肚一起煲汤有清热祛湿、利尿消肿的作用，孕期水肿的准妈妈可适量食用。但不同的孕妈妈体质情况不同，所以食用前最好是先咨询下医生，看是否可以吃，以免对胎儿不利。

车前草煲猪小肚的功效

车前草味甘性寒，有清热解毒、利尿通淋、渗湿止泻、清肝明目、清肺化痰的功效。猪小肚即猪的膀胱，车前草煲猪小肚，有清热祛湿、利尿通淋的功效，而民间有“以形补形”的说法，所以常用于治疗泌尿系统感染、结石引起的尿频、尿痛、尿少、尿黄等湿热下注膀胱症状。

用车前草煲猪小肚时，若是干品30克即可，若是新鲜的用量应加倍。

车前草煲猪小肚的做法

材料：风干车前草30克(如果是新鲜的就用60克)、猪小肚200克、花生油、生粉、盐、蜜枣。

做法：

1、把猪小肚翻转过来，用花生油和生粉反复擦拭，这样就可以去除粘液和异味。用清水冲洗干净，然后焯水，隔水捞出后切成块。

2、把车前草和蜜枣清洗干净。

3、把猪小肚、车前草、蜜枣全部放入瓦锅中，加入1600毫升清水，用大火烧沸，然后再用文火煲2小时，加入盐即可饮用。

功效：车前草有祛湿、清热、利尿等功效，用它来和猪小肚煲汤，味道不错，清热利湿，而且还是肝炎患者不错的食疗选择。