苦荞茶怎么泡最好

茶杯的选择

玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。用喝茶的瓷杯也可以，冲泡视觉效果也不错。

有些人说用紫砂壶沏好，但目前还没有明确数据证明。

取合适的量

取5g或6g包一小袋，放入杯中用开水冲泡，一般一小袋的量浓淡刚好合适。

不过也可以根据自己的口味与搭配的食物稍微加减量。

冲泡的水温

应用80-100℃的沸水冲泡，其中高于94℃的沸水冲泡效果最好。冲泡时要注意安全，小心烫伤，沸水不可重复加热。

冲泡次数

苦荞茶在生产过程中已经经历过高温处理，非常纯净，所以不需要洗茶，冲泡的第一杯水就可以饮用。这时候若水上面有少量颗粒悬浮，是因为苦荞脱壳加工过程没有用抛光处理，保留其完整的颗粒和营养物质，不用担心可放心饮用用。

第一杯喝完后，可加水续冲，这时候的苦荞茶感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿更加的浓厚。往后味道会逐渐变淡，但香味儿会一直在，茶汤颜色也变化不大。若不再冲水喝，茶渣也可食用。