最适合孕妇吃的家常菜

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女性怀孕期间是一个人吃两个人补,所以饮食方面要多注意,但也不是说天天要换新花样做孕妇营养餐品的,有些家常菜营养也很丰富的。下面一起来了解下一些最适合孕妇吃的家常菜吧。
1

玉米板栗排骨汤

食材:排骨500g,甜玉米1根,栗子肉10粒,胡萝卜40g,葱姜适量,大料3个黄酒,20ml盐适量,胡椒粉适量。

做法:

1、准备好所有的食材,排骨洗净冷水入锅焯烫过凉,玉米洗净切段,胡萝卜切块,栗子清水浸泡片刻。

2、汤煲中加入热水加入葱姜,黄酒。再放入大料。加入排骨。加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。

3、然后加入玉米,栗子继续小火炖煮30分钟。再加入胡萝卜炖煮10分钟,加入盐。加入胡椒粉调味,大火煮开即可。

营养:玉米中含有大量的营养保健物质,维生素含量非常高,玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。板栗是一种补养治病的保健品,有养胃健脾、补肾强筋的功用。

最适合孕妇吃的家常菜

2

彩椒玉米炒鸡丁

主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克、彩椒3个、黑木耳50克、色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

做法:

1.将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁

2.鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

3.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用

4.锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮

5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可。

最适合孕妇吃的家常菜

3

木耳皮鸡蛋

材料:木耳、虾皮、鸡蛋。

做法:

1.木耳凉水泡发,去蒂洗净;

2.鸡蛋中加入洗干净的虾皮,打散;

3.锅热油,入打散的虾皮蛋液,炒熟盛出;

4.利用锅中剩余的油,入蒜末炒香,放入水发好的木耳,翻炒至木耳发出噼啪声时,加入炒好的蛋,加盐调味,翻均出锅,即可。

营养:木耳能补血。虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称。两者与鸡蛋一起炒,颜色多样有食欲,同时还可补钙、补血。

最适合孕妇吃的家常菜

4

小米红枣汤

原料:小米200克,红枣15个,红糖50克。

做法:

1、将红枣(去核)、小米洗净。

2、把小米、红枣一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时。

3、加入红糖,再煮至红糖完全溶化即可,随量食用。

营养:有很好的补血作用。但孕妇也要注意,不宜多吃红枣。

最适合孕妇吃的家常菜

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