克罗恩病可以吃南瓜吗
可以吃。
南瓜是我们常吃的一种蔬菜,其富含维生素等成分,食用可以补充身体所需的营养。另外,其还含有果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,为肠胃排毒,对肠道有一定好处,所以克罗恩病患者是可以吃的。
克罗恩病不能吃什么
克罗恩病应少吃或不吃下列食物,以免加重病情,甚至引起复发。
1、 烤肉、熏肉、油炸食品(如西式快餐)
2、 红肉(牛排等)及带皮的禽肉
3、 黄油和其它动物油、人造奶油、面包酱、蛋黄酱等
4、 奶制品(如果有乳糖不耐受的情况,则更要注意避免)
5、 饮酒(啤酒、白酒、鸡尾酒等)
6、 碳酸饮料、咖啡、浓茶、巧克力、爆米花等
7、 未成熟的水果及生吃蔬菜(如蔬菜沙拉等)
8、 产气食品(扁豆、大豆、卷心菜、花椰菜、洋葱等)
9、 含麦麸较多的食品(针对有肠管狭窄等情况)。
10、辛辣食品(麻辣火锅)
克罗恩病饮食要注意什么
克罗恩病患者因病程长,病变范围广,又伴高热、瘘管、贫血、腹泻等症状,各种营养素消耗较多,所以需要高热量优质蛋白饮食。
建议每日摄入热量在1500千卡以上,蛋白质在100克左右。高热量食物是含淀粉或糖分(碳水化合物)高的食品,比如白米、肉类。高营养食物要选择单位量营养价值较高的食品,如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食,如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。优质蛋白食物包括:鱼肉、家禽、肉、蛋、豆腐和乳制品。
克罗恩病人的主食宜精细,用富强粉、上等好大米等,禁用粗制粮食,如玉米面、小米、全麦粉制成的食品,以免增加肠道负担和损害。
另外,该病患者还应减少油腻及油炸食品的摄入,禁用各种浓烈刺激的调味品,以免导致病情加重。