1
润肠通便
苤蓝中富含膳食纤维,能加快肠胃蠕动,帮助毒素尽快排出体内,将身体里的粪便加快排出,还能预防便秘的现象发生,如果是习惯性便秘,可以多食用。
2
消积去痰
苤蓝球茎脆嫩清香爽口,营养丰富,适宜凉拌鲜食;嫩叶营养丰富,含钙量很高,并具有消食积、去痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和作汤等。
4
补钙
苤蓝含有多种微量元素,其中钙的含量较高,平时多食用能帮助人体吸收钙质,有很好的补钙作用。
7
防癌抗癌
苤蓝所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
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