1
绿茶
绿茶含有酚类，酚类可以减轻发炎状况，是关节炎患者的福音。绿茶也含有丰富的抗氧化物，对于改善类风湿性关节炎(rheumatoid arthritis)也有帮助，既然如此，快将你的杯中物换成绿茶吧。
2
姜黄
替代医学期刊(Alternative Medicine Review)一篇研究指出，骨关节炎的患者摄取姜黄保健食品，可以改善疼痛，长期下来行动能力会变好。姜、肉桂、辣椒等辛香料，同样也有抗发炎的效果，不妨在料理中加点香料来试试。
3
牛排
牛排含有丰富的铁质。类风湿性关节炎的患者病情加重时，有引发贫血的可能，所以患者在平日饮食中要摄取足够的铁，才不会因贫血而感到不适。
4
大蒜
根据伦敦国王大学(King’s College London)的研究，多吃一点大蒜可以降低罹患关节炎的风险。包括韭菜及洋葱在内的葱属植物，可以抑制身体中，对软骨有害处的黣素生成，因此在饮食中加点大蒜，是最简单的好方法。
5
全麦面包
全麦食物可以抑制血液中C反应蛋白(c-reactive protein, CRP)的含量，C反应蛋白含量愈高时，身体愈容易发炎。糖尿病与心脏病也会受到C反应蛋白含量的影响，想要降低罹病风险，吃全麦面包很有帮助，尽量用全麦面包取代意大利面，身体会很感谢你的选择。
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