雪梨糖水
材料:雪梨3隻、雪耳/雪耳碎1朵/15克、南北杏15克、冰糖40、50克、清水1500 毫升
做法:
1、雪梨去皮去芯,切块备用;
2、雪耳/雪耳碎洗净,浸水备用。
3、南北杏,浸水15分钟备用。
4、把雪梨、南北杏、雪耳和水倒入煲中,以中火煮40分钟。
5、加入冰糖,煮至溶化便完成。
功效:雪梨和银耳均有非常好的润肺功效,而南北杏能清肺平喘,是一道非常适合秋冬季服用的润肺止咳汤水。
雪梨薏米水
材料:雪梨2个、薏米120g、清水2500毫升
做法:
1、薏米洗干净。
2、薏米和清水放进锅裡,中火煮,直至薏米成开花。
3、雪梨去皮和芯然后切成块,再放入滚水。
4、煮20、30分钟便可水。
黑豆雪梨水
材料:雪梨3个、黑豆150g、清水1500 毫升、冰糖适量
做法:
1、黑豆洗净预先浸一晚。
2、黑豆加水大火煮滚,转小火煲1小时。
3、雪梨去皮切块,再用小火煲多半小时
4、加入冰糖,煮至溶化便完成。
薏米无花果雪梨水
材料:梨3个、薏米1抓、无花果4粒、麦冬1把、清水1500 毫升
做法:
1、梨去皮去芯切块。
2、其他材料全部洗净。
3、所有材料加水大火煮滚。
4、大火滚起转小火,煲半小时。
5、焗15分钟便完成。
苹果雪梨三枣茶
材料:梨4个、苹果3个、蜜枣5粒、鸡心红枣10粒
做法:
1、梨、苹果去皮去芯切块。
2、其他材料全部洗净。
3、所有材料加水大火煮滚。
4、大火滚起转小火,煲30、45分钟便完成。
竹蔗雪梨薏米水
材料:梨4个、蔗3条、薏米60克、清水1500 毫升
做法:
1、洗净竹蔗,一分为四。
2、梨去皮去芯切块。
3、洗净薏米。
4、果皮浸软去囊。
5、水滚后将所以材料放入,大火煮滚后转中小火,煲1至2小时便完成。