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凉拌秋葵酱汁调配方法一
一小勺盐,一勺鸡精,半勺味精,两勺白糖,放入少许生抽,辣椒油和红油都可以,香油少许,两种醋香醋和陈醋,最后配一点儿蒜末或者蒜汁都可以,把所有料搅拌均匀,倒入碗中蘸着吃,或是把料汁浇到了秋葵上面也行。
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凉拌秋葵酱汁调配方法三
1、碗内加入生抽2勺,蒸鱼豉油2勺,香醋1勺,盐适量,白糖适量,少许香油,搅匀备用。
2、将准备的酱汁淋在秋葵上面,撒上准备好的料头。
3、起锅烧油,6成热将油浇入秋葵再次激发出料头的香味,拌匀即可。
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