奶粉智库致力于为1亿宝马和从业者解释每一种奶粉。欢迎关注奶粉智库评价中心的奶粉评价系列文章！市场上有许多产品品牌，产品重点也不同。为了让宝马更好地了解品牌和产品，奶粉智库推出了不同品牌不同系列奶粉的深入评价内容。今天我们要评估的奶粉品牌是飞鹤和雅培。
本次评估的六款产品分别是飞鹤和雅培品牌的常见产品，如超高端星飞帆和精致纯净、同价位飞帆和经典恩美力、同品类的真诚和精致。
评测说明：
本次评估由奶粉智库评估中心组织。本次评估不涉及感官评估。参与评估的产品以3段为例，以下省略段。营养配方参考中国目前的国家标准GB10767-2010年食品安全国家标准 大婴幼儿配方食品GB1480-2012年食品安全国家标准 2018年9月发布的《食品安全国家标准》 儿童配方食品(征求意见稿)。
一、品牌背景
以下是两大品牌6款奶粉的背景信息。
品牌背景体现了乳品企业的综合实力。本次评估的两个品牌都有一定的品牌实力，在研发、生产、营销、售后等方面都有自己的优势。
二、基本信息
以下是6类奶粉、产品名称、奶源及产地、奶基原料等基本信息。
总结奶源及产地:
飞鹤旗下三款奶粉的奶源和产地均来自黑龙江，黑龙江是国际公认的黄金奶源，是自控牧场，奶源星级均为5星。
雅培精致纯净的奶源和产地来自爱尔兰，雅培精致的奶源和产地来自丹麦，爱尔兰和丹麦都是黄金奶源；雅培经典恩美力的奶源来自新西兰/美国/爱尔兰，产于浙江。
此外，飞鹤镇稚和雅培晶智均为有机奶粉，采用有机牧场奶源。
原料总结：
飞鹤的三种奶粉的第一种奶基原料是生牛奶，雅培的主要奶基原料是脱脂牛奶，生牛奶和脱脂牛奶是新鲜牛奶，雅培经典美丽的主要奶基原料是脱脂奶粉。
在原料方面，新鲜牛奶（生牛奶、全脂/脱脂牛奶等）的新鲜度优于乳粉（全脂、脱脂乳粉等）。但也需要结合其牛奶来源和产地。如果工厂远离牛奶来源，与自动控制牧场相比，原材料需要更长的运输和检验。
三、配料
让我们来看看这六种奶粉的成分~
特色成分总结：
★飞鹤星飞帆和飞鹤飞帆均添加无水奶油和核桃油，飞鹤星飞帆还添加适量水解蛋白。
★雅培精致纯洁，雅培经典恩美力均添加β-胡萝卜素。
无水奶油是奶粉中天然乳脂的来源，其棕榈酸主要在Sn-有助于降低便秘的几率。
核桃油是DHA富含合成前体α-亚麻酸在婴儿的大脑和神经发育中起着重要作用。
适度水解蛋白是通过酶水解大分子蛋白质，形成蛋白质、小分子肽段、游离氨基酸等混合物，在肠道中具有较高的消化吸收率。但需要注意的是，这种以消化吸收为起点添加水解蛋白原料的奶粉不属于特殊的医疗配方奶粉。过敏的婴儿应在医生的指导下选择特殊的粉末。
β-胡萝卜素是维生素A的前体，在体内可以转化为维生素AA，有助于保护视力，抗氧化，提高免疫力。
敏感成分总结：
雅培的三种奶粉都加了白砂糖，雅培精致纯净，食用香料(香兰素、乙基香兰素)和麦芽糊精。
白砂糖和麦芽糊精都是碳水化合物，加入奶粉后乳糖含量降低。在营养价值方面，这些成分的主要作用是提供能量，但不如乳糖，价格相对便宜。
香兰素和乙基香兰素是香料，不提供能量和营养，主要用于改善奶粉的感官性质。
四、营养配方
婴儿配方奶粉属于配方食品。母亲在选择奶粉时，营养配方更加关注和纠结。那么，这六种奶粉配方呢？让我们给你一个具体的分析~
强化配方
强化配方包括常规强化配方和特色强化配方，在国家标准中没有强制性要求。大多数品牌会添加常规强化配方，有些品牌会有选择地添加特色强化配方。
①同样的定位:飞鹤星飞帆的强化配方有11种，雅培精致纯净的强化配方有7种。
②同价：飞鹤飞帆的强化配方有10种，雅培经典恩美力的强化配方有8种。
②同类：不同奶粉的强化配方有多少种，有机奶粉为了保证有机原料≥95%，所以添加强化配方往往更严格。飞鹤真稚和雅培精诚有三种强化配方。
在选择奶粉时，营养物质的种类是一方面，但营养物质的含量也值得注意，下面我们具体看看6种奶粉的营养物质含量，如下：
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不同的奶粉配方有自己的重点。让我们分析一下六种奶粉的营养类型和含量，如高度关注的消化吸收、大脑和视力发育相关成分：
与消化吸收相关的成分
我们可以关注相关营养素的消化吸收OPO、CPP、此外，还可注意添加无水奶油、适度水解蛋白等特色成分。
（1）OPO：
OPO属于结构性脂肪，有助于减少肠道钙皂的形成，降低婴儿便秘的几率。
本次评估的6款奶粉中有3款添加了OPO，飞鹤星飞帆含量优异，达到4g/100g，且属于专利OPO，雅培精致纯洁，飞鹤飞帆OPO含量也比较好。
(2)益生元:
益生菌可以理解为益生菌食物，有助于促进肠道蠕动和消化。
本次评粉均添加有益生元，其中飞鹤星飞帆的益生元含量较好。
（3）CPP：
CPP能与钙、铁、锌发生螯合反应，有助于吸收钙、铁、锌等二价矿物质。本次评估的6款奶粉中只添加了飞鹤星飞帆CPP。
(4)益生菌:
我们可以通过成分表查看益生菌的含量。在本次评估的6种奶粉中，只有雅培经典的恩美力添加了益生菌-动物双歧杆菌Bb-12，含量≥106CFU/g。
总结:在消化吸收相关营养素含量方面，飞鹤星飞帆在同一定位的两款奶粉中相对较好；同价位的两款奶粉房和同品类的两款奶粉房差别不大。
与大脑和视力发育相关的成分
胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养素含量，其中雅培精致纯胆碱含量充足。本次评估的6种奶粉中有4种添加了牛磺酸，含量差别不大。让我们关注一下DHA含有叶黄素。
（1）DHA：
研究表明DHA中国营养学专家组在促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育方面发挥了重要作用DHA根据专家共识，在不能母乳喂养或母乳不足的情况下，可以选择含有DHA配方奶粉，其中DHA总脂肪酸含量为0.2%-0.5%。
本次评估的6款奶粉均添加DHA，但DHA含量未达到总脂肪酸含量的0.2%。对于喝三段奶粉的婴儿，如果奶粉中含有奶粉DHA宝妈在饮食上要注意让宝宝多吃点DHA食物含量高。
(2)叶黄素：
叶黄素是人眼视网膜黄斑区域的主要色素，有助于促进视神经发育。
在本次评估的6款奶粉中，有4款含有叶黄素的飞鹤星飞帆、雅培精致纯净、飞鹤飞帆和雅培经典恩美力，其中飞鹤星飞帆含量充足。
小结：
①六脑相关营养素含量而言，6款奶粉差别不大；
②飞鹤星在视力相关营养素含量方面飞帆不错。
五、价格参考
在抚养孩子的日常开支中，奶粉占据了一个重要的部分。一般来说，父母想选择性价比高的奶粉，所以奶粉的价格值得比较。由于各品牌奶粉规格不同，计算奶粉的单价可以直观地比较各奶粉的价格。让我们比较一下这六种奶粉的价格：
以上统计数据属于实时参考价格。此外，许多奶粉还有多买多送或附带礼物的活动。这些额外价值需要单独考虑。购买时请参考实际价格~
总结:从以上六款奶粉的单价来看，同一定位、同一价格、同一品类的两款产品价格差异不大，但不同品类的三种产品价格差异明显。其中，飞鹤星飞帆和雅培精致纯粹属于超高端定位，飞鹤精致和雅培精致属于有机品类，价格偏高，单价0.4元/克g以上；飞鹤飞帆与雅培经典恩美力属于同价位产品，单价为0.26元/克g价格低，性价比高。
六、评价总结
本次评估从奶源、原料、配料、配方等方面分析比较了飞鹤、雅培三大品牌的6种奶粉。在选择奶粉时，消费者也可以结合这些要点进行比较。
★在同一超高端定位的两款产品中，星飞帆在奶源、原料、配料、营养配方四个维度上更为突出。在营养配方的重点上，两种奶粉都专注于消化吸收方向，但星飞帆OPO内容较好，属于专利OPO，与雅培精致纯净相比，还添加了适量的水解蛋白。此外，需要注意的是，雅培精致纯净添加了白砂糖和香料的敏感成分；
★在同一价格定位的两种产品中，从奶源、原料、配料和营养配方四个维度来看，飞鹤飞帆更为突出。在营养配方方方面，两种奶粉都注重消化吸收方向，飞鹤飞帆注重消化吸收（OPO含量≥3.0g/100g），雅培经典恩美力含有益生菌，但雅培经典恩美力还添加了敏感成分白砂糖；
★两种产品的营养成分与有机品类相差不大，但需要注意的是，雅培精致添加了白砂糖和麦芽糊精的敏感成分。
(注:评价结果仅供参考，不代表唯一的选择标准。购买时可根据宝宝的实际情况、商家折扣、购买渠道的便利性、奶源、性价比等进行选择。
最后，需要注意的是，母乳是婴儿最好的食物。如果母乳充足，建议母乳喂养。宝马最终购买时，需要结合宝宝的实际情况。适合宝宝是好的。
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