时蔬牛骨汤
食谱原料：
牛骨1000克，胡萝卜500克，西红柿、西兰花各200克，洋葱1个，黑胡椒、盐各适量。
制作方法：
1.牛骨斩大件，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。
2.胡萝卜去皮切大片;西红柿对切成4块;西兰花切大块;洋葱去最外层皮切块。
3.锅内放油烧热，小火炒香洋葱块，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐、黑胡椒调味即成。
适合人群：
怀孕早期孕妇。
健康提示：
牛骨中含有丰富的钙，胡萝卜、西兰花和西红柿中则富含多种维生素和矿物质，所以本汤中也富含钙质及多种营养，孕妈妈可善加利用。但做汤的时候不要放太多的骨头，以免油脂过多。
虾皮汤
食谱原料
干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量
制作方法
1、在锅中加入一两碗清水，打开火门。
2、将虾皮和紫菜放入锅内，冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜，根据自己喜好，随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少，可以将一个鸡蛋搅碎，甩入锅中。
适用人群
孕早期妇女
健康提示
虾皮、紫菜富含钙质，经常食用，对于预防缺钙很有帮助。
意大利奶酪沙拉
食谱原料：
奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。
制作方法：
1、将奶酪切成片;
2、西红柿洗净擦干，切成片;
3、九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料;
4、将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料即可。
健康提示：
1.奶酪最好是马苏里拉芝士(mozzarella)，其由水牛奶制成的奶酪，奶香细腻，营养丰富，开袋即食，一般超市进口的冷藏柜台有售;
2.柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种;
3.塔也叫罗勒、紫苏，是一种具有特殊香气的西餐调味料;
4.椒碎有现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。
麦片牛奶羹
食谱原料
免煮麦片50克、牛奶200毫升
制作方法
1、将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。
2、喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
适用人群
怀孕早期准妈妈
健康提示
主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。
