小孩子吃饭的时候，应当有适当的盘、匙。
一鸣1岁半以前吃饭，由他母亲喂他吃的；1岁半以后，我们就常常让他自己吃。初吃的时候，我们给他大的盘子和弯柄的匙；到了两岁半，教他慢慢儿用起筷子来。
小孩子手筋未发达的时候，使用普通碗筷是很不便当的。我们常常看见许多小孩子用尽许多气力，不但不能够取到一点菜一粒饭，而且弄得饭粒狼藉，菜蔬满桌。这种样子既暴殄天物，又惹人讨厌，于父母与小孩子两方面都是不好的。倘使做父母的给他适当的盘、匙，那以上各种弊病大概可以免掉了。因为汤匙容易取食物，而大的盘因为面积较大不容易狼藉食物，所以小孩子不能使用碗、筷的时候，做父母的应当给他适当的盘、匙。等到他手筋已经发达能够使用碗筷的时候，那我们就叫他慢慢用普通的饭碗，用普通的筷子。
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