(4)蔬菜。
提供矿物质、维生素和膳食纤维。做西餐沙拉时不要忘记加入莴苣，颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源，你可以随时在汤里或是饺子馅里加入这类新鲜的蔬菜。对于菠菜，曾有人认为含有丰富的铁质，被当作孕期可预防贫血的蔬菜之一。但最近专家提出菠菜中含铁并不多，而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸，所以不要多吃菠菜。花椰菜的好处却不少，富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
(5)干果。
花生之类的坚果，含有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应控制摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃等干果，方便、味美又可以随身携带，可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。核桃也是有益的零食，含有丰富的钙质和维生素。多吃核桃，不但对胎儿血液、骨骼形成和中枢神经系统发育有帮助，更能减轻孕妇气喘和腰酸背痛等现象。葡萄干能补气血和强筋健骨，因此也是孕妇的最佳零食。怀孕时的妇女较容易贫血，除了吃含蛋白质和铁质的食物外，多吃一些葡萄干，也能帮助孕妇预防贫血。
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